2026.10.16 22:59眠っている場所を、まちの可能性に。 地域のチャレンジ拠点づくり相談チャレンジ拠点づくり相談 「この場所、何かに使えないかな？」 空き家や空き店舗、使っていない一室。 営業時間外の店舗や、活用しきれていないスペース。 そこを、誰かの「やってみたい」を応援する場所にできたら。レンタルキッチンさいたまでは、これまでの運営経験をもとに、 地域の中に小さなチャレンジ拠点をつ...
2026.10.16 21:13つくる場所と、届ける場所をつなぐ。｜れんたま×武里「わたしの基地」チャレンジキッチン「お菓子を販売してみたい」「自分の料理を誰かに食べてもらいたい」 「いつか小さなお店をやってみたい」 そう思っても、 どこで作ればいいの？ どこで販売すればいいの？ いきなりお店を持つのはちょっと怖い……。 そんなところで、最初の一歩が止まってしまう方も少なくありません。&nbs...
2026.10.16 12:00まずは1日カフェから。キッチン会員様限定『調理提供トライアルプラン』「いつか自分のお料理を、お客様に提供してみたい」 「カフェやランチ営業をやってみたいけれど、最初からスペースを貸し切るのは少し不安……」 そんな方が、もう少し気軽に一歩を踏み出せるように、キッチン会員様限定の【調理提供トライアルプラン】を作りました。 「まずは一度、ちょっとやってみる」 そんなチャレンジ...
2026.09.06 08:13作るだけじゃない。販売まで試せる｜キッチン会員様の軒先販売についてレンタルキッチンさいたまでは、キッチン会員様が製造するだけでなく、実際にお客様へ販売する経験もできるよう、キッチン利用日に軒先で商品を販売していただけます。 「作って終わり」ではなく、 作る → 販売してみる → お客様の反応を見る ところまで、小さく試していただけたらと思っています。